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なぜ「はちみつ」だけじゃない!?1歳未満に潜むボツリヌス菌の罠と、ヤクパパが教える加熱の誤解
店長!最近、離乳食の相談で「はちみつって、パン屋さんで焼いてあるもなら1歳未満でも大丈夫なんですか?」って聞かれたんです。200℃以上のオーブンで焼いてあれば、菌も死んじゃいそうですよね? 結論から言うと、業務用のオーブンで焼いたパンでも、1...
2026年3月31日
食の安全
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